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☆天然キノコ塩漬け(ミックス)☆1.2キロ!☆令和5年採りたてのキノコを使用!☆

¥3,980 税込

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今年、令和5年採取の天然キノコの塩漬けです。
在庫が無くなり次第終了になりますのでお早めにどうぞ。

水や空気の美味しい信州の山奥で育った天然きのこの塩漬け(ミックス)です。
ハナイグチ 、シロヌメリイグチ、アミタケ、ハナビラタケ、ショウゲンジ等色々入ります。
色々な食感を楽しんで頂けるかと思います。
使う前には1日塩抜きをしてください。
塩抜き後、おろしポン酢、鍋、みそ汁の具、蕎麦やうどんの具にどうぞ!
クール宅急便でのお届けになります。
※数量1で1口1.2キロになります。
※令和5年に収穫したばかりの採りたてのキノコを使用しております。
※写真はご参考ですが1袋400グラム入りです。こちらの袋を400グラム×3袋で1.2キロでの発送です。
※収穫量の違いでキノコの種類の割合に偏りがでてきますのでご了承ください。
※洗ってはありますが、自然のものですので細かなゴミや落ち葉、松葉がどうしても入ります。ご了承頂ける方のみご購入お願い致します。
※特にアミタケは傘の表面と裏に黒い斑点が現れますが、品質に影響はございませんのでご安心ください。
※ハナビラタケは栽培ものとは違い、形状的に自然の汚れが落ちにくくなっております。
※天然キノコの塩漬けは独特の香りがありますが、品質に問題はございませんのでご安心ください。
※天然きのこ塩漬けの性質上、表面に白い膜が張ったり白いフワフワとしたものが塩漬けの中に混ざったりします。
※到着後はなるべく早くお召し上がりください。
※きのこの塩漬けは大変デリケートなものですので、空気に触れている部分があるとカビの原因にもなります。すぐにお召し上がりにならない場合には小さめの容器でも良いので漬物樽に移し替えて頂き、毎日1回は塩漬けをかき混ぜてください。

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